Chan: city chic γαστρονομική ταυτότητα & high-end cocktail

Χειμωνιάτικα weekend, εορταστικές αφορμές, καθημερινές μικρές γιορτές αφιερωμένες στο “εμείς”, αναζητώντας την καλύτερη πρόταση night out. Πρόσκληση για ένα ξεχωριστό δείπνο στο Chan του The Met Hotel. Πατάς accept στο calendar των αναμνήσεων που μόλις ξεκινούν να καταγράφονται στο USB με τα highlights των ημερών. Η απογευματινή βόλτα στη north-time classic promenade της Θεσσαλονίκης φέρνει τους post-modern…

Χάλκη underwater: αλάτι, θυμάρι & σπίτια από παρσελόνα

Στίγμα Νοτιοανατολικού Αιγαίου, εκεί που ήρθες για να ακούσεις την ησυχία σε άγνωστα υψίπεδα. Να “αγγίξεις” τη γέφυρα του καπετάνιου από το πλοίο της γραμμής, που μοιάζει μόλις να ξεστέριωσε σε ένα αλληγορικό, ιδιότυπο εβδομαδιαίο βαλς πρόσδεσης στο λιμάνι. Να γευθείς φρέσκο ξιφία που μόλις έφθασε με το καΐκι και μαγειρεύτηκε απευθείας στο πιάτο σου….

Cape Sounio: πολυτέλεια αισθήσεων extra muros

Η μυθολογία του Αιγαίου έχει γραφτεί, φιλοξενώντας στις σελίδες της συγκεκριμένους τόπους, γεγονότα και χαρακτήρες, με επίκεντρο το Σούνιο και τον Αιγαία, τον μύθο του Μινώταυρου και την επιστροφή του Θησέα. Η πραγματικότητα όμως σήμερα επαναπροσδιορίζει τους μύθους του Αιγαίου extra muros, στις ακτές της Αθηναϊκής Ριβιέρας, όπου συντελείται η μεγάλη γιορτή των αισθήσεων. Φύση…

Niriides: ανθώνας φιλοξενίας στο φουαγιέ των νεράιδων

Βγήκαν οι ξαπλώστρες, ήρθε το καλοκαίρι!   Οι βουτιές από τον μώλο, εκείνες που πάντα θες να θυμάσαι… Η αίσθηση της ανάδυσης σε φέρνει στα inox σκαλοπάτια με θέα το λιμάνι. Aller-retour περιπλανήσεις long weekend ταξιδευτών και σχέδια διακοπών αποβιβάζονται απέναντι στον κάβο. Καλωσορίσματα και αποχαιρετισμοί με πρωταγωνιστή το νησί και τους ανθρώπους του. Κάποιοι…

Grand opening πολιτισμού: μια γιορτή από την Αθήνα στον κόσμο

Αν και πολλά καλά νέα συρρικνώνονται και διυλίζονται στον φακό της καθημερινότητας, υπάρχουν και εκείνα που δεν περνούν απαρατήρητα. Ακόμα και με τη δύναμη της αδράνειας, ενάντια σε κάθετι μίζερο, σε συμπαρασύρουν με τη θετική τους ορμή προς τα εμπρός.Η “Mεταμόρφωση” είναι γεγονός, διήρκησε όλες αυτές τις ημέρες, φέρνοντας την Αθήνα στο κέντρο των μητροπόλεων…

On the Verandah: γεύσεις avant-garde σε belle époque μεγαλοπρέπεια

Οι έντονες αναμνήσεις συνήθως υπονοούν λαχτάρα. Μια έντονη επιθυμία να βρεθείς ξανά εκεί, να ζήσεις τις στιγμές αυτές, να καλλιεργήσεις ακόμα περισσότερο τη φιλοδοξία της επανασύνδεσης. Και νιώθεις τυχερός όταν εισπράττεις ένα θερμό καλωσόρισμα από τους σημερινούς οικοδεσπότες της κοσμοπολίτικης βεράντας μπροστά στα θαλάσσια στενά της ελληνικής ριβιέρας.Με μια σπάνια αύρα κοσμπολιτισμού, η βεράντα του…

Στα ιστορικά καταφύγια της κομψότητας από την Καβάλα ως τη Μάνη

Οι λυρικές αποχρώσεις ενός λόφου στη Βόρεια Ελλάδα και ένας μυστικός κόλπος στην Πελοπόννησο έχουν στήσει τα πιο ονειρικά καταφύγια της σκέψης. Aπό το Ιμαρέτ στο Κυρίμαι, από τον λόφο της Παλιάς Πόλης της Καβάλας στον κόλπο του Γερολιμένα στη Μάνη, μια διαφορετική απόδραση ακολουθεί τα βήματα του χρόνου. Γιατί ο σεβασμός στο ωραίο μετρά…

Από το Gstaad ως το Ρίο: εστέτ αποχρώσεις στον χάρτη

Πόσες φορές έκανες όνειρα για κάποιο μέρος κοιτάζοντας την οθόνη στον υπολογιστή, διαβάζοντας e-mail ή αναμένοντας την επόμενη συνάντηση; Τα μάτια λειτούργησαν ανεξάρτητα, έφεραν εικόνες, που είδες, επεξεργάστηκες, πέρασαν από μπροστά σου και γέμισαν ένα ψηφιδωτό ονείρων και αναμνήσεων. Με έναν αλλόκοτο τρόπο ωστόσο, οι στοχασμοί συνδέονται και οι παραστάσεις μόνο τυχαίες δεν είναι.  Είναι…