Chan: city chic γαστρονομική ταυτότητα & high-end cocktail

Χειμωνιάτικα weekend, εορταστικές αφορμές, καθημερινές μικρές γιορτές αφιερωμένες στο “εμείς”, αναζητώντας την καλύτερη πρόταση night out. Πρόσκληση για ένα ξεχωριστό δείπνο στο Chan του The Met Hotel. Πατάς accept στο calendar των αναμνήσεων που μόλις ξεκινούν να καταγράφονται στο USB με τα highlights των ημερών. Η απογευματινή βόλτα στη north-time classic promenade της Θεσσαλονίκης φέρνει τους post-modern…

Μαριβόν: mise en place, γαλλικές γεύσεις & VIP ελληνική εξοχή

Ένα γεφύρι χωρίζει το χωριό στα δύο στο οροπέδιο των Ειλεών, κάτοικοι και επισκέπτες περπατούν σιωπηρά στον κεντρικό δρόμο με ένα πανωφόρι, ως ανακούφιση για τη δροσιά της φθινοπωρινής βραδιάς. Ακόμα δεν έχεις δει τίποτα. Το ημιορεινό Ηλιόκαστρο κλείνει μέσα του το μεγαλύτερο μικρό μυστικό της γεύσης. Εκεί σε ένα ξέφωτο, μετά από μια διαδρομή …

On the Verandah: γεύσεις avant-garde σε belle époque μεγαλοπρέπεια

Οι έντονες αναμνήσεις συνήθως υπονοούν λαχτάρα. Μια έντονη επιθυμία να βρεθείς ξανά εκεί, να ζήσεις τις στιγμές αυτές, να καλλιεργήσεις ακόμα περισσότερο τη φιλοδοξία της επανασύνδεσης. Και νιώθεις τυχερός όταν εισπράττεις ένα θερμό καλωσόρισμα από τους σημερινούς οικοδεσπότες της κοσμοπολίτικης βεράντας μπροστά στα θαλάσσια στενά της ελληνικής ριβιέρας.Με μια σπάνια αύρα κοσμπολιτισμού, η βεράντα του…