High-end education event sous le charme de la côte

The esthète  feeling of welcome, the refined repositioning of the Athens Riviera and a summer edutainment night to make the story unfold. Further to any social media “lives”, it was a night, that fully embraced the pure essence of real stories from the past, setting new plans for the future. One of these summer nights,…

Ρίλα: highlands & spring σλάλομ στις κορυφές των Βαλκανίων

Τα ταξίδια διαρκούν για πάντα, χωρίς αναμνήσεις προκάτ. Εδώ τίποτα δεν σε κάνει να θες να έρθει η άνοιξη και να φύγει ξαφνικά ο χειμώνας γιατί, πολύ απλά, έχουν μάθει να ζουν μαζί για καιρό, ανασυνθέτοντας το fade out των εποχών, που έχουμε ξεχάσει. Να αγαπάς όμως τα ταξίδια, που σε μαθαίνουν να ξεχνάς, χωρίς…

Belle époque σύγχρονης φιλοξενίας στο Roosevelt Hotel New York

1941. Νέα Υόρκη. Ξενοδοχείο The Roosevelt Hotel New York. Η κα. Alloway κερδίζει τον διαγωνισμό χορού “the Arthur Murray participation dance contest”, ένα από τα ονομαστά gala που το ιστορικό ξενοδοχείο Roosevelt διοργάνωνε, σε ατμόσφαιρα Belle Époque, με συλλογή πούρων και εκλεκτή σαμπάνια. 75 χρόνια μετά μία γυναίκα φθάνει στο ξενοδοχείο με τον σύζυγό της…

Chan: city chic γαστρονομική ταυτότητα & high-end cocktail

Χειμωνιάτικα weekend, εορταστικές αφορμές, καθημερινές μικρές γιορτές αφιερωμένες στο “εμείς”, αναζητώντας την καλύτερη πρόταση night out. Πρόσκληση για ένα ξεχωριστό δείπνο στο Chan του The Met Hotel. Πατάς accept στο calendar των αναμνήσεων που μόλις ξεκινούν να καταγράφονται στο USB με τα highlights των ημερών. Η απογευματινή βόλτα στη north-time classic promenade της Θεσσαλονίκης φέρνει τους post-modern…

People: Karl Chehab, Γενικός Διευθυντής, The Met Hotel

  Από τις στιγμές που πάντα θες να θυμάσαι. Ζεστή design φιλοξενία και συζητήσεις ουσίας να δένουν με τις tapisserie διαθέσεις φύλλων χρυσού, που άδικα αναζητούν τον μαξιμαλισμό σε ένα cozy minimal απόγευμα. Η κουβέντα αυτή έχει πολλά να διηγηθεί, με ιστορικό που ξεκινά από τις πρώτες sushi-συναντήσεις σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα, φθάνοντας στο σήμερα…

Μαριβόν: mise en place, γαλλικές γεύσεις & VIP ελληνική εξοχή

Ένα γεφύρι χωρίζει το χωριό στα δύο στο οροπέδιο των Ειλεών, κάτοικοι και επισκέπτες περπατούν σιωπηρά στον κεντρικό δρόμο με ένα πανωφόρι, ως ανακούφιση για τη δροσιά της φθινοπωρινής βραδιάς. Ακόμα δεν έχεις δει τίποτα. Το ημιορεινό Ηλιόκαστρο κλείνει μέσα του το μεγαλύτερο μικρό μυστικό της γεύσης. Εκεί σε ένα ξέφωτο, μετά από μια διαδρομή …

Χάλκη underwater: αλάτι, θυμάρι & σπίτια από παρσελόνα

Στίγμα Νοτιοανατολικού Αιγαίου, εκεί που ήρθες για να ακούσεις την ησυχία σε άγνωστα υψίπεδα. Να “αγγίξεις” τη γέφυρα του καπετάνιου από το πλοίο της γραμμής, που μοιάζει μόλις να ξεστέριωσε σε ένα αλληγορικό, ιδιότυπο εβδομαδιαίο βαλς πρόσδεσης στο λιμάνι. Να γευθείς φρέσκο ξιφία που μόλις έφθασε με το καΐκι και μαγειρεύτηκε απευθείας στο πιάτο σου….

Cape Sounio: πολυτέλεια αισθήσεων extra muros

Η μυθολογία του Αιγαίου έχει γραφτεί, φιλοξενώντας στις σελίδες της συγκεκριμένους τόπους, γεγονότα και χαρακτήρες, με επίκεντρο το Σούνιο και τον Αιγαία, τον μύθο του Μινώταυρου και την επιστροφή του Θησέα. Η πραγματικότητα όμως σήμερα επαναπροσδιορίζει τους μύθους του Αιγαίου extra muros, στις ακτές της Αθηναϊκής Ριβιέρας, όπου συντελείται η μεγάλη γιορτή των αισθήσεων. Φύση…

People: Χάρης Νεοφυτίδης, Γενικός Διευθυντής, Metropol Palace Hotel Belgrade

  Αμεσότητα και επαγγελματισμός, ευγένεια, διακριτικότητα και ευχάριστη διάθεση, σε όλες τις συναντήσεις, σε μια πορεία που ξεκίνησε από την Αθήνα, με πολλούς σταθμούς και διακρίσεις για να φθάσει σήμερα σε ένα ξενοδοχείο-έμβλημα για τα Βαλκάνια. Είναι σημαντικό να έρχεσαι σε επαφή με ανθρώπους, που έχουν πράγματα να σου πουν, να συνεργάζεσαι μαζί τους σε…

Hilton: alternative φεγγάρια στην πισίνα, save as καλοκαίρι στην Αθήνα

Το τελετουργικό του καλοκαιριού επιβάλλει μαγιό, παρεό και πάρτυ χωρίς τέλος. Κάθε αφορμή για βραδινό μπάνιο κάνει reload στις καλύτερες στιγμές μας. Κάθε Πέμπτη η πισίνα του Hilton Athens ανοίγει για το κοινό και summer in the city ιστορίες φέρνουν τη δροσιά ως τις πρώτες πρωινές ώρες στο κέντρο της πόλης. Πέμπτη, λίγο μετά τα…

Αντίστροφη μέτρηση: ελληνικές διακοπές φλου αρτιστίκ σε ενζενί θάλασσες

Αν υπήρχε υπεύθυνη δήλωση αμετανόητης εξωστρέφειας, σίγουρα θα είχε την υπογραφή του καλοκαιριού.  Ημέρες θάλασσας με αβάσταχτη έλξη ξεκούρασης τροφοδοτούν τα πιο βαθιά συναισθήματα χωρίς cliché και κάνουν accept σε όλα τα calendar παιδικότητας που δεν χώρεσαν στο PC της προηγούμενης σεζόν.Είναι το καλοκαίρι που πάντα ονειρευόσουν, συμπληρώνοντας κουίζ στις “Χαρούμενες Διακοπές”, ανανεώνοντας τον εξοπλισμό…

On the Verandah: γεύσεις avant-garde σε belle époque μεγαλοπρέπεια

Οι έντονες αναμνήσεις συνήθως υπονοούν λαχτάρα. Μια έντονη επιθυμία να βρεθείς ξανά εκεί, να ζήσεις τις στιγμές αυτές, να καλλιεργήσεις ακόμα περισσότερο τη φιλοδοξία της επανασύνδεσης. Και νιώθεις τυχερός όταν εισπράττεις ένα θερμό καλωσόρισμα από τους σημερινούς οικοδεσπότες της κοσμοπολίτικης βεράντας μπροστά στα θαλάσσια στενά της ελληνικής ριβιέρας.Με μια σπάνια αύρα κοσμπολιτισμού, η βεράντα του…

Στα ιστορικά καταφύγια της κομψότητας από την Καβάλα ως τη Μάνη

Οι λυρικές αποχρώσεις ενός λόφου στη Βόρεια Ελλάδα και ένας μυστικός κόλπος στην Πελοπόννησο έχουν στήσει τα πιο ονειρικά καταφύγια της σκέψης. Aπό το Ιμαρέτ στο Κυρίμαι, από τον λόφο της Παλιάς Πόλης της Καβάλας στον κόλπο του Γερολιμένα στη Μάνη, μια διαφορετική απόδραση ακολουθεί τα βήματα του χρόνου. Γιατί ο σεβασμός στο ωραίο μετρά…

Από το Gstaad ως το Ρίο: εστέτ αποχρώσεις στον χάρτη

Πόσες φορές έκανες όνειρα για κάποιο μέρος κοιτάζοντας την οθόνη στον υπολογιστή, διαβάζοντας e-mail ή αναμένοντας την επόμενη συνάντηση; Τα μάτια λειτούργησαν ανεξάρτητα, έφεραν εικόνες, που είδες, επεξεργάστηκες, πέρασαν από μπροστά σου και γέμισαν ένα ψηφιδωτό ονείρων και αναμνήσεων. Με έναν αλλόκοτο τρόπο ωστόσο, οι στοχασμοί συνδέονται και οι παραστάσεις μόνο τυχαίες δεν είναι.  Είναι…

Γη, Φωτιά, Νερό και Αέρας 24 καρατίων στο Burj Al Arab

Ένας καταρράκτης-καλειδοσκόπιο μοιάζει με οφθαλμαπάτη και το μάτι γλιστράει σε πέτρα και γυαλί.  Η κυλιόμενη σκάλα μας οδηγεί σε ένα απόλυτα συντονισμένο ελλειπτικό συντριβάνι, που ενορχηστρώνει την κίνηση του νερού σε μορφή αψίδας και δημιουργεί μια οπτική συμφωνία με την κεντρική είσοδο. Έχουμε ήδη περάσει τις φλόγες που εκτοξεύονται σε σχήμα μπάλας στον αέρα στον…